Prove Guimarães

 

Reavivando as memórias de outros tempos, e em homenagem ao mais ilustre dos Vimaranenses – D. Afonso Henriques, O Conquistador – os restaurantes de Guimarães sugerem o “Naco à Conquistador”.
A gastronomia Vimaranense pretende conquistar os paladares mais exigentes com este prato de confeção antiga mas sempre atual: carne de alcatra, uma das partes mais nobres da vitela, acompanhada por produtos da região, aprimorados pelas mãos experientes dos nossos agricultores, integrando os verdadeiros sabores das terras Vimaranenses.

 

A espada, elemento distintivo e integrador deste novo prato (criado pela empresa HERDMAR) liga a gastronomia, a história e a tradição da indústria de cutelarias.

Com o novo “Naco à Conquistador”, pretendemos proporcionar a todos quantos nos visitam uma experiência gastronómica que aumente o seu grau de satisfação com a visita à cidade, incorporando memórias dos sabores da tradição local.