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Prove Guimarães - "Naco à Conquistador"
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 Nos restaurantes aderentes ao Prove Guimarães.
 
Com objetivo de conquistar os paladares mais exigentes, apresentamos um novo prato, denominado “Naco à Conquistador”, numa homenagem ao mais ilustre dos Vimaranenses - D. Afonso Henriques, O Conquistador - resultado de uma participação ativa das equipas técnicas do Município, da APHORT e dos profissionais da restauração locais.
A partir de agora, os restaurantes aderentes vão sugerir nas suas ementas diárias este prato de confecção antiga, mas sempre atual, constituído por carne de alcatra, uma das partes mais nobres da vitela, acompanhada por produtos da região, aprimorados pelas mãos experientes dos nossos agricultores, integrando os verdadeiros sabores das terras Vimaranenses. A espada, elemento distintivo e integrador deste novo prato (criado pela empresa HERDMAR) liga a gastronomia, a história e a tradição da indústria de cutelarias.
 
Com o novo “Naco à Conquistador”, pretendemos proporcionar a todos quantos nos visitam uma experiência gastronómica que aumente o seu grau de satisfação com a visita à cidade, incorporando memórias dos sabores da tradição local.
 
Bom apetite. 
 

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